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1、麦穗虎头是一种核桃，因核桃的纹路而得名。这个品种的核桃可分为野生的和嫁接的。

2、麦穗野生虎头产于北京市房山区商汤，故又称商汤虎头，老树犹存。

3、嫁接的麦穗虎头主产于河北涞水。

4、麦穗上的虎头纹纹路清晰，规整有序，酷似麦穗，穗大，边厚，适合弘毅。

5、虎头核桃是万文核桃的一大系列，是“四大名仁”之一，是万文核桃中的珍品。

6、所谓虎头，因长有核桃形状而得名。虎头核桃若上下颠倒，核桃纹路形状似虎头，故名。